新国産プレミアムいちご「ロイヤルクイーン」を使ったストロベリースイーツブッフェ。パフォーマンスメニューの「横浜ストロベリーパフェ」は、地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」に「ロイヤルクイーン」を贅沢に盛り付け、横浜市の花「バラ」の香りを纏ったスモークの演出でご提供します。 果肉の中まで深い紅色に熟し、芳醇な甘さが特徴の新国産プレミアムいちご「ロイヤルクイーン」を使ったストロベリースイーツブッフェ。 定番人気の 「いちごのショートケーキ」や「いちごのタルト」をはじめ、注目スイーツはパフォーマンスメニューの「横浜ストロベリーパフェ」。地元横浜ブランドの「横濱馬車道アイス」に「ロイヤルクイーン」を贅沢に盛り付け、横浜市の花「バラ」の香りを纏ったスモークの演出でご提供します。 スイーツのほか、「自家製パテ・ド・カンパ―ニュのサンドウィッチ」や「チキンと野菜のラップサンド」などのサイドメニューも魅力。

新国産プレミアムいちご「ロイヤルクイーン」を使用し、パティシエが細部にまで丁寧に手を掛けて作るスイーツが、新しくスタイリッシュに生まれ変わったブッフェカウンターを彩ります。 果肉の中まで深い紅色に熟し、芳醇な甘さが特徴の新国産プレミアムいちご「ロイヤルクイーン」を使用し、パティシエが細部にまで丁寧に手を掛けて作るスイーツが、新しくスタイリッシュに生まれ変わったブッフェカウンターを彩ります。ご自身のお好みの具材で作る「フルーツサンドウィッチ」コーナーや、ロゼスパークリングワイン、赤・白ワインの飲み放題もご用意し、優雅にナイトタイムのスイーツブッフェをお楽しみいただけます。

「いちごのミルフィーユ」や「ミキュイショコラ ストロベリーシャンティー」など食べ頃のいちごを使用した見た目もかわいい品々が並ぶアフタヌーンティーセット。お飲物はコーヒー、または190年以上の歴史を持つドイツの老舗紅茶メーカー「ロンネフェルト」合計20種よりお選びいただけ、自由に飲み替えが可能です。シーウインドでゆったりとしたティータイムをお楽しみください。

シャンパンカクテル「ベリーニ」と「レオナルド」を掛け合わせた「Leo-Bellini」は、まるでストロベリーパフェのような美しい層を成す逸品。時間と共にいちごの風味が溶け出し、味の変化も楽しむことができ、『食べるカクテル』としてお楽しみいただける一杯です。