フレンチ「ベイ・ビュー」は、きめ細やかなおもてなしと十二分に吟味された素材と演出で《美食》を追求する本格フレンチレストランです。最上階から横浜港を臨む眺望と上質で洗練されたフレンチメニューを心ゆくまでお楽しみください。
| 2020年1月17日 | 美食のナイトクルーズ～煌めく夜景とワインの饗宴～ |
|---|
北海道の恵みが満載のフレンチフルコースをご用意いたします。 期間：2020/1/10（金）～2/29（土） 北海道の恵みが満載のフレンチフルコースをご用意いたします。
メニューを見る
「ソムリエ厳選1999年ヴィンテージ赤ワイン」「花束」などの特典がついた、成人祝いのご利用にぴったりのプラン。 期間：2020/1/6（月）～1/31（金） 「ソムリエ厳選1999年ヴィンテージ赤ワイン」「花束」などの特典がついた、成人祝いのご利用にぴったりのプラン。
メニューを見る
フレンチ「ベイ・ビュー」では、ランチタイムに美味しく健康を維持できる、低糖質メニューをご用意いたしております。
メニューは、素材の持ち味を生かすことをモットーにフランス料理の良さを十分に味わっていただける内容となっており、素材や調味料の工夫はもちろん、低温真空調理*1の採用などで、オードブルからメイン、デザートまで5品のメニュー全てを糖質制限したオリジナルレシピで調理し、日本の成人が、通常一食で約90g～100gの糖質を摂取するところ、約32gに抑えることができ、糖質を気にされる方以外にも十分お楽しみいただけるメニューとなっております。
ご高齢のお客様や、糖質を気にされるお客様も楽しくお食事をお召しあがりいただけます。
ランチタイムに美味しく健康を維持できる、低糖質メニューをご用意。
メニューを見る
北海道の海の幸や北海道産黒毛和牛など北海道の恵み満載のフレンチフルコースをご用意いたします。 期間：2020/1/10（金）～2/29（土） 北海道の海の幸や北海道産黒毛和牛など北海道の恵み満載のフレンチフルコースをご用意いたします。
メニューを見る
クルーズ客船「マリーンルージュ」を舞台に一夜限りのディナーイベントを開催します。 開催日：2020/3/13（金） クルーズ客船「マリーンルージュ」を舞台に一夜限りのディナーイベントを開催。フレンチ「ベイ・ビュー」シェフ西村 和之が手掛ける選りすぐりの高級食材を活かした特別料理を着席ブッフェスタイルでご提供。乾杯はスカイデッキで極上シャンパーニュとともに。さらに、飛騨牛のローストビーフのワゴンサービスや、、シャンパンブランドアンバサダーによるワインプレゼンテーションも。横浜の夜景を眺めながら、ホテル空間さながらのサービスとお料理、ソムリエ厳選シャンパーニュ・ワインのマリアージュを、船上で愉しんではいかがでしょうか。
メニューを見る
最上階からの眺望とともに上質で洗練されたフレンチメニューとフリードリンクがお楽しみいただけます。料理長おすすめコースのメイン料理は、魚料理または肉料理からお選びいただけます。
メニューを見る
シェフ厳選食材を使用したフレンチの逸品をアラカルトでもお召し上がりいただけます。最上階からの景色を眺めながら、楽しいひとときをお楽しみください。
詳細はこちら
最上階からの夜景と、シェフが腕によりをかけたコース料理を堪能できるお祝いプラン。
誕生日、記念日などのお祝いの席に。
最後は、花束とアニバーサリーケーキで大切な方との極上のひとときを演出いたします。
詳細はこちら
| 場所 | 28F |
|---|---|
| 営業時間 |
【 ランチタイム 】 11:30～14:30 (ラストオーダー) 【 ディナータイム 】 17:30～20:00 (ラストオーダー） |
| お席 | 8卓32席 |
| お問合せ （直通） |
TEL:045-411-1147 受付時間：19:00〜24:00 ※上記時間以外（10:00〜19:00）の店舗への直通電話は「レストラン総合予約」へ自動的に転送されます。 |
